Equipamiento y mejoras para las cocinas escolares

Instituto N° 31 de Necochea recibió esta mañana una entrega de equipamiento esencial para sus cocinas escolares, en el marco del Servicio Alimentario Escolar (SAE). La operación, realizada en el SUM del instituto, incluyó heladeras, cocinas industriales, termotanques, batidoras, licuadoras, multiprocesadoras, vajilla y utensilios indispensables para optimizar la producción de alimentos destinados a los estudiantes.

El acto contó con la presencia de autoridades provinciales y locales, entre las que se destacan la presidenta del Consejo Escolar, Paula Argüello; el director provincial de Seguridad y Soberanía Alimentaria, Bruno José Bozzano; y la directora ejecutiva del Organismo Provincial de Niñez y Adolescencia, Andrea Cáceres. También asistieron directivos, consejeros y representantes de la comunidad educativa, lo que refleja la coordinación interinstitucional que sustenta la iniciativa.

La inversión provincial, cercana a los $22.000.000, permitió dotar a 16 escuelas y 13 comedores escolares del distrito con el material necesario para garantizar la calidad y la seguridad de los procesos gastronómicos. Este desembolso forma parte de un plan sostenido que, según explicó Argüello, ya ha alcanzado a 57 cocinas y comedores desde el año pasado, mejorando sustancialmente las condiciones de trabajo del personal auxiliar y la elaboración diaria de alimentos para los estudiantes.

Las autoridades resaltaron que el Servicio Alimentario Escolar (SAE) trasciende el aspecto nutricional: el comedor escolar constituye una red de contención vital, un espacio para recuperar la comensalidad y un momento compartido fundamental para el desarrollo e integración de los niños y jóvenes. Asimismo, se destacó la visibilización de la labor cotidiana de los auxiliares y la inclusión de recetas locales en un cuadernillo provincial, reforzando la identidad y la cultura gastronómica de la región.

El material entregado se distribuyó de manera personalizada, atendiendo a los requerimientos diagnosticados por cada institución. Entre los establecimientos beneficiados se encuentran la Escuela de Educación Especial Nº 503, la Escuela Primaria Nº 2, la Escuela Primaria Nº 12, la Escuela Primaria Nº 14, la Escuela Primaria Nº 17, la Escuela Primaria Nº 19, la Escuela Primaria Nº 25, la Escuela Primaria Nº 40, la Escuela Primaria Nº 42, la Escuela Primaria Nº 48, la Escuela Primaria Nº 52, la Escuela Secundaria Nº 9, la Escuela Secundaria Nº 11, la Escuela Secundaria Nº 16 y la Escuela Secundaria Nº 19.

La entrega de equipamiento y mejoras para las cocinas escolares representa un hito importante en la agenda de desarrollo educativo y nutricional de Necochea. La coordinación entre los equipos de conducción escolar, la Subsecretaría de Desarrollo del Municipio, el Consejo Escolar, la Secretaría de Asuntos Docentes y la Jefatura Distrital demuestra la capacidad de las autoridades locales para implementar proyectos de gran impacto social y educativo, consolidando la confianza de la comunidad en el trabajo conjunto de las instituciones públicas.