Gran convocatoria al curso gratuito de Manipulación de Alimentos en Necochea

El Municipio de Necochea volvió a registrar una masiva participación en la nueva edición del curso gratuito de Manipulación de Alimentos, una iniciativa impulsada por la Dirección de Bromatología e Higiene que busca fortalecer la seguridad alimentaria en el territorio local.

El primer encuentro tuvo lugar en el Salón de Actos “Domingo J. Taraborelli” del Palacio Municipal, donde el recinto se mostró nuevamente lleno de vecinos y profesionales del sector gastronómico. La convocatoria superó las expectativas, lo que evidencia el interés creciente de la comunidad por adquirir herramientas que les permitan cumplir con la normativa vigente.

El programa está estructurado en tres jornadas consecutivas. Las próximas clases se impartirán el 8 y 9 de septiembre, en el horario de 9 a 11:30, en el mismo salón del Palacio Municipal. Cada sesión aborda temáticas esenciales como la prevención de enfermedades transmitidas por alimentos, la higiene personal, la limpieza y desinfección, y las buenas prácticas de manipulación.

Los contenidos están alineados con el Código Alimentario Argentino y con la normativa de la Dirección de Bromatología e Higiene, garantizando que los participantes reciban información actualizada y aplicable a sus actividades cotidianas. Al finalizar el curso y aprobar la evaluación, los asistentes obtendrán el carnet de manipulador de alimentos, documento válido en todo el país durante tres años.

Esta capacitación está dirigida principalmente a trabajadores de restaurantes, comedores, panaderías, y a emprendedores que comercializan alimentos preparados. La formación no solo permite cumplir con los requisitos legales, sino que también constituye una herramienta preventiva para proteger la salud de los consumidores y reducir el riesgo de brotes de enfermedades alimentarias.

Desde la Dirección de Bromatología e Higiene se destacó la respuesta positiva de la comunidad, que vuelve a demostrar su compromiso con la calidad y la seguridad en la cadena alimentaria. La reiterada convocatoria refuerza la idea de que la capacitación continua es fundamental para mantener altos estándares en la producción y comercialización de alimentos en Necochea.

En conclusión, el curso gratuito de Manipulación de Alimentos representa una oportunidad concreta para que los trabajadores y emprendedores locales fortalezcan sus competencias, cumplan con la normativa nacional y contribuyan a la salud pública, consolidando a Necochea como una ciudad comprometida con la excelencia en el sector alimentario.